Holzkohle in Säcken

Die Bedeutung von Holzkohle im Hotel- und Gaststättenbereich steigt Jahr für Jahr. IBECOSOL reagiert auf die Bedürfnisse unserer gewerblichen Kunden mit maßgeschneiderten Lösungen.

Grill– und Steinofenrestaurants, ja sogar Schnellrestaurantketten entscheiden sich immer häufiger für die Verwendung von Holzkohle, um ihre Gerichte zu zubereiten. Denn die Holzkohle erleichtert den Küchenbetrieb, reduziert weitere Nebenkosten wie Gas oder Strom und sorgt für ein unübertreffliches und spezielles Holzkohlearoma, das unvergleichlich ist.

Bei IBECOSOL liefern wir unsere Holzkohle in Raphiasäcken verschiedener Größen. Die gesamte Holzkohle für diesen Markt stammt aus Paraguay, Kuba und Argentinien, wo unsere Werke die besten Harthölzer zur Verkohlung auswählen. Hierbei werden traditionelle Methoden mit höchsten Qualitätsparametern kombiniert. Anschließend werden die größten Stücke, die in der Gastronomie am stärksten nachgefragt sind, sortiert und für den späteren Verbrauch verpackt. Für die verschiedenen Holzkohlesorten sichern wir eine sehr hohe Qualität zu. Jede Sorte ist auf ihren individuellen Gebrauch abgestimmt, um so unseren Kunden den bestmöglichen persönlichen Service bieten zu können. Die Auswahl der Hölzer, ihre Herstellung und das Verpacken unterliegen einer betriebsinternen Qualitätsnorm, die alle diese Faktoren berücksichtigt.